Liebe Slow Food Freunde!
Am kommenden Dienstag, 22. Mai 2012, besuchen wir mit unserem Convivium
Romana Lidicky am Köstlerhof in Unken.
Der Haupterwerb dieses Biohofes ist die biologische Milchwirtschaft und als solcher ist dieser auch ein Heumilchbetrieb,
in welchem das Futter garantiert silofrei ist. Auch die Hühnermast – die Hühner sind u.a. im Saalachtaler Bauernladen erhältich – erfolgt biologisch.
Butter und Käse werden am Hof ebenso selbst produziert wie div. Marmeladen und Honig.
Romana Lidicky führt uns durch ihren Hof, zeigt uns den neuen Laufstall ihrer Kühe sowie die geheizte Heubelüftung, ihre Hühnermast oder etwa ihren Gemüsegarten.
Fragen sind selbstverständlich erwünscht!
Einige Bilder des Hofes finden Sie unter http://www.urlaub-anbieter.com/lidicky.htm
Treffpunkt und Abfahrt: 17:15, Kunsthaus Nexus, Saalfelden
Wir bitten um Anmeldung bis Montag, 21.05.2012 um 19:00 Uhr unter info@slowfood-pinzgau.at oder telefonisch bei
Wolfgang Schäffner 0664/4213748
oder
Oliver Schuh-Dillinger 0699/10524268
Wir freuen uns auf eure Teilnahme
Slow Food Convivium Pinzgau
Samstag, 19. Mai 2012
Verkostweine im Weinkistl
Gratis-Verkostweine
vom 25. 5. bis 2. 6. 2012
2011 Sämling
WG Herbert Germuth,
Süd-Steiermark
2011 ID – Grüner Veltliner
DAC
WG Herbert Zillinger,
Weinviertel, NÖ
2011 ID
– Sauvignon Blanc
WG Mathias Trummer, S-O-Steiermark
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Prosecco
Spumante – Treviso extra dry
Az Ag
Marsuret, Venezien, Italien
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Rosé
Spumante – PRO-CH-CF
Az Ag Marsuret, Venezien,
Italien
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2009 ID Zweigelt
WG Leitner, Neusiedlersee
2008
ID Cuvée ZW-M-ROE
WG Leitner, Neusiedlersee
2009 ID Cuvée ZW-CS-M-SY
WG Leitner, Neusiedlersee
2007 ID Reserve – BF-ZW
WG Leitner, Neusiedlersee
Weinkistl
06582/71323 www.weinkistl. at
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